tony.s：
電磁場輻射(EMF)對于人體的危害,可以依據歐盟從2004起強制執行的EN50366(Householdandsimilarelectricalappliances-Electromagneticfields-Metholdsforevaluationandmeasurement)標準,它規定了電磁場的暴露限制.而且該標準也提出了對電磁爐電磁場的測量方法(第A.3節).雖然我國還沒有強制實行,但根據我們的測試數據,國內大部分電磁爐應該都可以通過.從電磁爐的結構來看,其磁場是由線圈盤產生,其磁場有上下兩部分.加熱時上方磁場由鍋具吸收,而下方磁場則由線圈盤反面的磁條吸收.當然磁場輻射也因為鍋具的大小、材質不同而有不同的結果,如鍋具越小輻射越大,鐵質鍋具因為吸收好輻射也小,電磁爐金屬外殼比塑料外殼的磁場輻射也小,爐子下方的輻射比上方大...但最差條件下的測試數據約為45%,而標準為不超過100%(該數據是經過測試儀器內部計算得出,具體意義就不詳細說明了).電磁爐因為加熱迅速,熱效率高,沒有廢氣,將是以后發展的方向(我們不是要建設節約型社會嘛),從電磁爐的迅速爆炸式增長可以看出.對于EMF,不是阻礙電磁爐發展的因數.而公眾對于電磁爐的電磁輻射的擔憂,也是情由可原的.業內人士都感嘆,電磁爐,國外都叫感應爐(inductionhotplates,inductioncooker,inductionheater),我國偏偏叫電磁爐,大家馬上就聯系-電磁輻射,這個東西還是最好別碰...哈哈.