誰設計的就問誰這樣比較好。

從設計角度出發看有可能：

1。你電流沒有限制，或者沒有限制好。

2。你的電流取樣電路有故障，或者參數不匹配。舉例子：我做的一臺30KW互感器參數不行，就出現過類似現象。換了N多家最終找到一個比較滿意的。

3.軟件寫的有問題沒有跟蹤電流變化進行對應的控制。

4.負載是不是波動比較大。（這點在工業加熱方面比較突出）。負載大當然用的電流也大啦、

不管怎么樣作為這個行業最好找個專業技術人員入伙或者招聘一個。否則這些小問題加起來也很累人的。

一下子從10多A跳到30A，你沒說這過程的時間。

如果是2秒以上或者是幾秒以內那是正常的。這是慢起動時間。各種機子由設計者不同而慢起動時間也不同。

你的問題根電路沒關析

這是一各諧震現象

你的問題在於負載,

也就是你的負載 BW 過窄;

或是說負載Q過高.

你沒拍你負載照片,我也只能用猜你負載情況

你負載應該是環流大於渦流工作

所以在諧震點電流會突然暴增

感應加熱是材質決定一切

底下連結你參考下

-- 感應加熱 渦流與環流 兩種運作實驗 -- 

http://bbs.dianyuan.com/topic/839751

PS : 方便上各照片比較好分析

igbtsy :你好，大炒和湯爐時間長點都沒問題，做小炒的話你設置的多少秒？個人覺著顛鍋后放鍋電流恢復時間越快越好，不過考慮安全，各個廠家時間都不一樣。