那是二十多年前的事了.那次順路回老家去看三姑,三姑給我吃的是玉米餅子.
那時的玉米和紅薯仍是這個窮村子里的主食,白面是不能常吃的.更別說有什么好菜了.
但來了客人還是要蒸白面饅頭的,還要做三五個小酒菜,喝二兩老白干.
我雖然是小輩,可畢竟是難得一見的親戚,怎么也想不到竟不給我蒸鍋白面饅頭,而是只貼了一鍋玉米餅子應付我.我心里老大的不痛快.
三姑是出了名的財迷,據說招待來客的飯菜從來都是小氣的要命.當然,此前只是耳聽為虛,那天卻是眼見為實了.
要說三姑家也真夠窮的,家里沒有什么象樣的家具,四壁空空,好笑的是門口還貼一幅退了色的對聯,那詞也俗的要命:生意興隆通四海,財源茂盛達三江.我暗暗發笑,就三姑夫與三姑那點文化,要去做生意,還不得把僅有的兩塊地也搭進去呀!再說,那么小氣的人,還想發家,想什么呢?
三姑說,阿平,家里不比你們城里,沒有什么好吃的,你就湊和一頓吧.我笑笑說沒關系,我最愛吃玉米餅了.心里在想,我虧心不虧心呀.
只有四個小菜,那盤子與飯館里的小醋碟兒差不多,一盤炒雞蛋,一盤炸花生,還有一盤白菜,一盤咸菜.我想我是誤會了,三姑家的確是窮.
三姑的孩子們跑進跑出的,看著桌上的飯菜,讒的幾乎要流口水.去去,先到院里玩去,三姑把他們趕了出去.一塊吃吧,我說.孩子太鬧,阿平,你先吃吧,我和他們待會兒吃.
我和三姑夫東一句西一句的聊著.看來我是真的餓了,一會兒就把菜都吃完了.玉米餅子只咬了幾口.
農家小院比城市里單元房可寬敞多了.飯后,我到各屋轉了轉,在西邊的一間小屋里,我無意間打開一個小布口袋,啊,竟是小半口袋白面!原來是有白面舍不得給我吃呀.
第二天我就走了.
十年后,三姑家的日子好了,幾次來電話,邀我回老家去看看,我都借故推辭了.
我以為我對三姑的印象不會再有好轉了.
可是就在昨天,同村的另一家親戚來,又提起三姑,說三姑總想讓我回去看看,我忍不住說了我的不滿,我提到了玉米餅.那親戚卻正色說,為這呀,這事我知道.那小半袋面還是從我家借去的呢.為這,你走后,你三姑還跟我打了一架呢!
原來,那時三姑家平時是舍不得吃白面的,家里也沒有,在我去的前一天到親戚家借了一些回來,不料,那面里長滿了蟲子.當做飯時才發現蟲子已經晚了,三姑沒辦法,只好給我做了玉米餅子.為此,三姑不依不饒地與那親戚翻了臉.卻不知,那親戚家的這點白面也是舍不得吃,已放了多日,并不知長了蟲子的.
原來如此!我對三姑的誤會有二十多年了,三姑卻一直在覺得對不起我,一直想讓我再回去,給我做好吃的……我突然想哭.
三姑做的玉米餅子,我沒有細細地品嘗,很后悔.
三姑家的玉米餅子
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